タケノコの土佐煮

春の食材と言えば、やっぱりこれ、ですよね~^^ タケノコ。 竹冠に旬、と書くなんて、さすが~ いつもなら、まず・・・

菜の花のおかか和え

ちょっと苦めの菜の花。 おかかで和えたら食べやすくなりました^^ おかかはたっぷりと、 これでもか~、ってくら・・・

照り焼きチキンとブロッコリーのタルタルサラダ

産直で買った野菜、 袋には「カリフラワー」と書いてあったのですが、 ブロッコリー、だよね…? ちょっと色が薄い・・・

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