卵焼き

定期的に食べたくなる卵焼き。 これはオーソドックスなお砂糖入りの甘塩っぱい卵焼きです。 だし巻き卵も好きですが・・・

イチジクの赤ワイン煮

イチジクが出てきました。 生で食べるよりも加熱した方が好きです。 地元では甘露煮が標準なのですが、 私はコンポ・・・

キノコ丼

ナメコ椎茸えのき。 キノコを醤油でキリッと煮付けて、 ご飯にたっぷりのせました。 コクを出すために揚げ玉をプラ・・・

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