厚揚げとベビーホタテの煮物

貝類で一番好きなのがホタテです。 お刺身にピッタリのでっかい貝柱も好きですが、 こういうミニサイズのベビーホタ・・・

春キャベツの和風パスタ

キャベツが柔らかくなってきましたね~^^ 春キャベツは、ふわふわの巻き方がなんともかわいらしいです。 そんな春・・・

笹巻き

笹の葉に詰めた餅米を、灰汁水に漬けて、 じっくり煮込んだ「笹巻き」 正直、子供の頃はお隣新潟県の「笹だんご」の・・・

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