毎日の食事のレシピやデザート・スイーツを記録しています。（815 / 1489ページ）

薄味に仕上げた茶碗蒸しに、 かにかまと椎茸入りのあんをかけました。 茶碗蒸しの味付けって、 結構難しいんですよ・・・

「あんかけ茶碗蒸し」の続きを読む

庭のナスとピーマン。 大葉と一緒に味噌炒め。 夏の定番料理です。 今日は鶏肉もプラス。 胸肉は疲れをとってくれ・・・

「夏野菜と鶏肉の味噌炒め」の続きを読む

ベビーホタテを買いました。 大根と一緒に煮ました。 ナスや椎茸、油揚げも一緒に。 なんていうか、 お汁代わりに・・・

「ホタテと大根のつゆだく煮」の続きを読む