初夏の幸せ♪

全国的に暑い日になったようです。 冷たい食べ物、飲み物がうれしい季節ですね。 さて、初夏の美味しい果物と言えば・・・

油揚げのエノキ詰め

オーブントースターで蒸し焼きにした油揚げ。 中にはエノキ。 アルミホイルとクッキングペーパーで包んで焼いた油揚・・・

油揚げでクルトン風サラダ

角切りにした油揚げをカリッと焼いて、 クルトンもどきにしてみました。 目玉焼きと、 きのうの漬け物をのせて、 ・・・

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