鱈の粕汁

全国的に寒くなって参りましたね~ こんな寒い夜は、温かい粕汁で芯まで温まりたいです♪ 粕汁は魚や鶏肉が使われま・・・

ワカメとキュウリの生姜和え

ワカメの酢の物を作ろうかな、と思ったのですが、 結局生姜和えになりました^^ 酢の物って、結構味付けが難しいん・・・

鯉の甘露煮

川魚である鯉は、ちょっと癖があるため、 好き嫌いがはっきりしやすい魚です。 私の周りにも「ちょっと苦手」と言う・・・

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