塩麹で 柚子大根

実家から、柚子と一緒に大根やら白菜やら、 いろいろ野菜をいただきました。 で、柚子大根を作りました。 味付けに・・・

キノコたっぷり、すき焼き風煮

厚揚げがあったので肉じゃが風にしようかと思いましたが、 ジャガイモを煮るのが面倒(^^; なので、時短ですき焼・・・

塩麹

今頃?という感じがしなくもないですが、 塩麹がマイブームです^^ というか、麹を買う機会があって、 甘酒を作っ・・・

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