厚揚げのかにあんかけ

茶碗蒸しに使ったかにあんが残ったので、 厚揚げにかけてみました。 厚揚げは表面をカリッと焼きました。 大変美味・・・

茶碗蒸し、カニあんかけ

フライパンにお湯を張って、卵を蒸したら、 トロトロに出来上がりました^^ かに缶としいたけをいれた「あん」を上・・・

大黒様のお歳夜

今日、12月9日は「大黒様のお歳夜」といいまして、 ハタハタの田楽を食べる日です。 え~、謂われはいろいろある・・・

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