ロマネスコの茎の味噌漬け
高級食材(笑)のロマネスコ。 もったいないので、茎も使います。 ブロッコリーのように、皮を剥いて味噌漬けに。 ・・・
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高級食材(笑)のロマネスコ。 もったいないので、茎も使います。 ブロッコリーのように、皮を剥いて味噌漬けに。 ・・・
サラダとか、洋風メニューにすることが多いロマネスコ。 ちょっと和風にしてみようと胡麻和えにチャレンジ。 はい、・・・
新タマネギを薄切り肉で巻いて照り焼き風にしてみました。 大葉も一緒に巻いてあるので香りがいいです♪ 柔らかくて・・・
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