お雑煮
新年あけましておめでとうございます。
本年も｢かんず亭」をどうぞよろしくお願いいたします。
さて、
お正月ですから、
第一弾はやっぱりお雑煮♪
ここ数年は、お友達に教わった関西風味噌味にはまっていたのですが、
今年は、地元のすまし風で作ってみました。
本来は、丸餅に澄まし。
具は、家庭に寄りますが、
厚揚げ、椎茸、長NEGI、ニンジン（かんず亭には存在しません、笑）ゴボウ、
芋の茎など。
実家では、元旦は生臭物を食べない、ということで
肉は入りませんでした。
それに、｢岩のり」と呼ばれる生海苔？
これが、高いのです(涙）
で、買い忘れたので焼き海苔で代用（＾＾；
彩りに三つ葉も添えてみました。
あ、ゴボウを忘れた…
子供の頃から食べ慣れた味は、やっぱり美味しいね♪
あけましておめでとうございます！
画像がいつもより鮮やかできれいですね～
女将さんのお料理がますます美味しそうに
写っています＾＾
お雑煮、いいですね♪
＞ラムネのラムちゃんさま
今年もどうぞよろしくお願いいたしますね＾＾
外は雪、真っ白だから、
食卓の上くらいは鮮やかに行きたいです（笑）
お客様も艶やかな方ばかりですし♪
ツヤツヤの方と２６２６の方と(￣ｍ￣〃）ﾌﾟﾌﾟ！
改めまして、おめでとうございます！
さっぱりしてていいですね～
これで今年は9696しそうだ！(*´∀｀)
＞アルクマ
おめでとうございます＾＾
昨年も大変お世話になりました。
今年も変わらぬご指導ご鞭撻のほどお願いします。