あんかけ
そうめん、鱒、または鮭、ごま豆腐、ゆで卵、ニラ。
それに、ちょっと甘めのあんをかけます。
![](http://joho1.net/wp-content/uploads/2022/06/c0621-1-329x300.jpg)
地元の郷土料理。
冠婚葬祭に欠かせない料理です。
たまに、食べたくなって作るのですが、
おいしいあんがなかなか上手に作れません。
そうめん、鱒、または鮭、ごま豆腐、ゆで卵、ニラ。
それに、ちょっと甘めのあんをかけます。
地元の郷土料理。
冠婚葬祭に欠かせない料理です。
たまに、食べたくなって作るのですが、
おいしいあんがなかなか上手に作れません。
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