なすとチキンフィレのおろし和え

皮をむきたくないので輪切りにして素揚げにしたなすと、

お惣菜のチキンフィレ。

大根おろしで和えました。

なすの紫はポリフェノールなんですよね。

だからおいしくいただきました^^

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