ふきのとうの天ぷら
今年は雪がなかったせいか、ふきのとうがずいぶん早くからでていたようです。
実家の母が天ぷらにしてくれました。
![](http://joho1.net/wp-content/uploads/2020/03/a316-1-379x300.jpg)
サクサクの衣と、ふきのとうのほろ苦さがベストマッチです。
天つゆでいただくのもいいけれど、抹茶塩でいただくのもおいしいです。
あんまりおいしくて、うっかり食べ過ぎるので注意が必要です。
今年は雪がなかったせいか、ふきのとうがずいぶん早くからでていたようです。
実家の母が天ぷらにしてくれました。
サクサクの衣と、ふきのとうのほろ苦さがベストマッチです。
天つゆでいただくのもいいけれど、抹茶塩でいただくのもおいしいです。
あんまりおいしくて、うっかり食べ過ぎるので注意が必要です。
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