エッグロール

半熟卵を芯にして、豚肉を巻いて焼きました。

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お肉には焼き肉のタレで下味を付けてあります。

コロコロと転がしながら火を通します。
加熱すると卵も火が通っちゃうので、
最初に茹でるときはなるべくゆるめの半熟にするといいです^^

私は貧乏人なので豚肉ですが、
もちろん牛肉でもいいと思います。

そのときは、うちにも分けてください(笑)

3 Responses to “エッグロール”

  1. アルクマ より:

    いやー、豚肉でも充分すぎるほど
    手がかかって贅沢なお味になってますよね!

    ご飯もモリモリ追加しちゃいそうです。。(^_^;)

    ところで、お皿の左側の付け合せはなんですかね?

  2. ラムネのラムちゃん より:

    左の付け合わせはアルクマくんの頭皮の栄養剤です( ̄ー+ ̄)

    女将さ~ん、すごく黒く見えるけど、
    椎茸さんですよね~?(*^^*)

    ゆるめの半熟にするのが難しそう~
    でもそこがポイントなのね♪
    アルクマの追加の分までいただきま~す!

  3. kanzu より:

    >アルクマ
    まあ、半分負け惜しみなんですが(笑)
    豚肉は癖がないので食べやすいし、ほかの食材と合わせやすいですよね^^

    ご飯ももりもりいっちゃってください♪

    左側のは、ラムちゃんが正解です♪

    >ラムネのラムちゃんさま
    アルクマくんの栄養剤は納豆でございますわよ~

    真っ黒ですが椎茸です^^

    卵は別に半熟でなくてもいいんですが、
    何となく美味しいので(笑)

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