ゴーヤと豚肉の塩炒め

味付けはシンプルな塩コショウ。
ニンニクがきいてます^^

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実家のグリーンカーテンのゴーヤをいただいてきました。

チャンプルより簡単なこれ♪

豚バラ肉はカリカリに焼いているので香ばしいです。
ゴーヤもそれほど苦みがなくて食べやすいですよ~

2 Responses to “ゴーヤと豚肉の塩炒め”

  1. アルクマ より:

    今日も夏バテ回復にピッタリのメニューですねぇ。

    グリーンカーテンもそろそろお役御免、という時期ですかね。(´ー`)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    そうそう、
    夏の疲れた体には、こういうあっさり系のがいいのかも。

    豚バラ肉を使っていますが、
    最初にしっかり焼いて、余分な脂を落としていますよ~

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