タケノコの海老挟み焼き

下味を付けたタケノコに細かく刻んだ海老を挟んで焼いてみました。

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衣を付けて揚げるともっとボリュームが増すんですが、
今回はヘルシー路線で^^

挽肉を使ってもおいしいですよね~

タネが余ったので、椎茸バージョンも作ってみました。
どちらも美味しいよ♪

2 Responses to “タケノコの海老挟み焼き”

  1. アルクマ より:

    筍をどう料理するのか気になっていましたが。。

    これはちょっとした料亭で出てくるような、
    上品な逸品になりましたね!(´ー`)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    ちょっとオサレでしょ~

    木の芽とかあったらよかったけれど、
    実はアレもちょっと苦手(^^;

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