トマトとキュウリのスープサラダ

ありがたいことに、トマトとキュウリが豊作です。

手の込んだ料理は作りたくない平日は、
そのままでも食べられる食材はとても便利。

キュウリをすり下ろし、そーす代わりにしたサラダです。

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すり下ろしたキュウリに塩コショウ、オリーブオイルと酢をプラス。

ざく切りトマトと合わせて、
黄身がトロトロの半熟卵をポン。

彩りもカラフルでしょ^^

あ、お好みでドレッシングやマヨネーズを添えてくださいね~

3 Responses to “トマトとキュウリのスープサラダ”

  1. アルクマ より:

    よっし!半熟卵を崩しながら最初に食べるのは

    俺だ!俺だ~!\(^o^)/

  2. ラムネのラムちゃん より:

    アルクマくん、ほんとに最初に食べるの?
    いいの?最後じゃなくて?

    譲るなら今だよ(≧m≦*)

    スープサラダ、そういうのがあるのね!
    キュウリの色がまた鮮やかね。
    赤緑黄、ほんと食欲をそそる黄金色~~~~♪

    半熟も上手ね~~~~!!!!

  3. kanzu より:

    >アルクマ
    はいはい、最初にお毒味ね^^

    >ラムネのラムちゃんさま
    ガスパチョってあるじゃん^^

    まあ、アレのお友達ってことで(笑)

    半熟卵は、黄身の茹で具合をどのくらいにするか、
    悩みますよね~
    でも、できたようにしかできないんだけど(爆)

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