ナメコ汁

父が趣味の会でいただいてきた、天然物のナメコ。
調子こいて(笑)もらってきたものの、
葉っぱやゴミがたくさん付いていて、洗うのが大変でした。
石づきも取らないといけないし。

でも、
苦労の甲斐あって、美味しい味噌汁になりましたよ~

a1203-1

一緒に入れる具は、豆腐と大根おろし。

キノコの味噌汁には、大根おろしがセットになることが多いのですが、
食中毒予防の意味もあるらしいです。
先人の知恵ですね~

2 Responses to “ナメコ汁”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    へ~~天然物!!美味しいんだろうな~~~!

    キノコのお味噌汁に大根おろしがセットっていうのは
    初めて知りました、
    そうでなくても合いそうなコンビですね^^

    今日はまだあの2人(笑)がきてないので、
    鍋ごと下さ~~~~~~い!

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    美味しいけれど、
    手間がかかるよ~~

    こっちではきのこ汁には大根おろしが定番です。

    ホカホカの熱々だから、
    気をつけてね♪

kanzu にコメントする

このページの先頭へ