ブロッコリーの味噌漬け

こ、これは、

うまい~^^

b1105-1

ブロッコリーの茎の利用方法を会社の同僚と話していたところ、
お母さんが味噌粕漬けにしていた、という話を聞き、
チャレンジしてみました。

酒粕がなかったので、味噌とみりん、それに塩昆布を少々。

そしたら、ただモミモミして漬けておいただけなのに、  
もんのすごく美味しい♪
サクサクして、歯触りもいい^^

これはお勧めです。
新妻さんもベテラン妻さんも、皆様レッツチャレンジ~♪

5 Responses to “ブロッコリーの味噌漬け”

  1. kanzu より:

    あ、皮は固いので剥いてくださいね^^

    味噌とみりんは同量。
    塩昆布はお好みで。

  2. ラムネのラムちゃん より:

    わ~~好き好き~~!!
    了解です!レシピありがとう!!

    ちょっぴり分厚く切ってもおいしそうだね♪

  3. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    今までは悩みの種だった茎の活用法が見つかって、
    ほんとラッキーでした^^

    厚切りでも薄切りでもそれぞれのおいしさがありそうだよね♪

  4. アルクマ より:

    NEGIの代わりにポチに作ってあげましょう。( ・∀・)b

  5. kanzu より:

    >あるくま
    きっと何でも美味しくいただけますね^^

アルクマ にコメントする

このページの先頭へ