ミニトマトのグラッセ

夏野菜の代表格、ミニトマト。

冷蔵庫にあふれています。

そのまま食べるのも限界があり、グラッセにしてみました。

正直、バターはいらなかったな。

お砂糖だけでコンポートにすればよかった。

次、たくさんいただいたときはコンポートにしよう。