レンコンのお焼き

すり下ろしたレンコンに卵と豆腐を加えて
焼きましたよ~

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生地が柔らかいので、
ひっくり返すときに崩す恐れがあるので、
お皿にとってからフライパンに移してあげるといいですね。

大根おろしとあんをかけて、
ご飯はいりません^^

2 Responses to “レンコンのお焼き”

  1. アルクマ より:

    お好み焼きぽくていいですね~ (*´ω`*)

    おろしても、シャキシャキ感も残っているのかな?

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    お好み風です。

    しっかりすり下ろしているので、
    レンコンのシャキシャキ感はないですね~

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