厚揚げの射込み煮

厚揚げや高野豆腐に挽肉を挟んだ料理です。
今日のは厚揚げ。

揚げても美味しいんだけど、面倒だから(笑)

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この厚揚げはスーパーじゃなくて、地元のお豆腐屋さんで買ったもの。
スーパーのより、大きさも厚さもビッグです^^

スーパーのものも豆腐屋さんで作っているんだから、
本当は変わらないハズなんですが、イメージでしょうかね(^^;

大根と椎茸もセットでどうぞ♪

3 Responses to “厚揚げの射込み煮”

  1. クリスティーヌ より:

    女将さ~~~ん!!罪作りだわ~~~
    大好きな厚揚げ~~~しかも、シイタケと大根。
    ひき肉まで挟んで、今日も、ひと手間かけて、料理人ですな。

    大根もいい色に、煮含めてあるし~~

    あ~~今日も、丸呑みだ!!

    あ~~~、ご飯、お代わり!!!!

    ラムちゃん、アルクマ・・・今日は、おやすみしなさいね。
    はい、おやすみ~~~~

  2. ラムネのラムちゃん より:

    食べるまで、寝るもんかー(笑)

    あ、アルクマは寝てなさいね~(≧m≦⋆)

    お豆腐屋さんのお豆腐で、水の中に入ってるのが
    あるじゃない、あれってほんと美味しそうだよね^^

    お豆腐にもひき肉にも椎茸ちゃんや大根にも
    た~~~っぷりいい出汁しみ込んでて、

    もう、お代わり決定です♪

  3. kanzu より:

    >クリスちゃま
    正月早々絶好調ですね~^^

    厚揚げって美味しいよね~
    そこに挽肉が入るのですから、
    超ボリューム満点です♪

    あ、じゃあ、ラムちゃんとアルクマ用に
    お布団用意しましょうか♪

    >ラムネのラムちゃんさま
    いい子は早く寝ないとね♪

    年がばれるけど(笑)
    子供の頃はお鍋を持ってお豆腐を買いに行かされました。

    なんでもそうだけれど
    専門のお店ってワクワクするよね^^

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