味付け牛蒡の肉巻きから揚げ
ストック野菜のゆでてめんつゆに漬けておいた牛蒡を芯にして、
豚肉で巻いて片栗粉をまぶして唐揚げにしました。
![](http://joho1.net/wp-content/uploads/2022/02/c0217-1-325x300.jpg)
ニンニク生姜入りのめんつゆに漬けた牛蒡が、
いい味に仕上がっているので、お肉は味付けなしです。
片栗粉でからっと揚げるとおいしいです。
ストック野菜のゆでてめんつゆに漬けておいた牛蒡を芯にして、
豚肉で巻いて片栗粉をまぶして唐揚げにしました。
ニンニク生姜入りのめんつゆに漬けた牛蒡が、
いい味に仕上がっているので、お肉は味付けなしです。
片栗粉でからっと揚げるとおいしいです。
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