揚げ餅の五目あんかけ

イメージは中華おこげです。

揚げ焼きにしたお餅に五目あんをたっぷり。

あんをかけたときにジュッと音が鳴ってほしかったけれど、

それは無理でした。

でも、熱々のお餅と熱々のあんがからんで、

とてもおいしかったです。