米粉で天ぷら

気温が上がって参りました。

そろそろ冷たい麺が美味しくなってきますね~

ザルうどんのお供に天ぷらを作ろうと思ったら、
小麦粉が無い…

あ、そうだ、
米粉でも作れるんだった~
と、買い置きの米粉で天ぷらを作ったところ、

これがすっごくいい感じ^^

衣がサクサクでカラッと揚がりましたよ~

小麦粉だとべたついたり、結構難しいんだけど、
米粉は水も適当(笑)で入れたのに、
すごく美味しく出来上がりました。

今後はこれで行きます♪

右側のかき揚げは納豆です、
残念ながらNEGIはお休みです♪

2 Responses to “米粉で天ぷら”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    へ~、小麦粉とまた違ったサクサク感が出たのね!

    簡単な方がいいよね^^

    アスパラも海苔がまかれて うふふアルクマ君用ね♪

    納豆と椎茸はクリスちゃまと私でいただきま~す♪

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    小麦粉より楽♪

    これは私むきです(笑)

    アルクマにはアスパラね、
    みんな満足で良かった良かった^^

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