肉詰め稲荷

肉詰め稲荷やもち巾着、
油揚げの料理って、
中身を想像する楽しさがありますよね＾＾

今回のは、豚肉とタマネギ。
お肉は、挽肉だと脂が多いので、
薄切り肉を細かく刻んで入れました。

出しを取った昆布も、結んで煮込み、
大好きな椎茸も。

土鍋で作ると、
何だかおいしそうに見えません？