里芋のポテトサラダ
普段煮物や味噌汁に使う里芋ですが、
何か別のおいしい食べ方がないかな、とチャレンジしてみました。
![](http://joho1.net/wp-content/uploads/2023/01/d0125-1-357x300.jpg)
食材がないので、一緒に入っているのはベーコンだけ。
ゆでて潰した里芋をマヨネーズで和えて見たのですが、
うん、やっぱりポテトサラダはジャガイモがいいな。
普段煮物や味噌汁に使う里芋ですが、
何か別のおいしい食べ方がないかな、とチャレンジしてみました。
食材がないので、一緒に入っているのはベーコンだけ。
ゆでて潰した里芋をマヨネーズで和えて見たのですが、
うん、やっぱりポテトサラダはジャガイモがいいな。
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