鮭のムニエル　タルタルソース

鮭のムニエルが食べたくて、久しぶりに作りました。

鮭は焼く前にお酒と醤油で下味をつけました。

ちょっと和風です。

付け合わせもなすピーマンミニトマトとカラフルに。

ちょっとゴージャスな夕食になりました。