鯉の甘露煮

川魚である鯉は、ちょっと癖があるため、
好き嫌いがはっきりしやすい魚です。

私の周りにも「ちょっと苦手」と言う人は多いです。

でも、私はわりと好きです。

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これは実家からもらったもの。
もちろん出来合いです^^

お正月のごちそう、です。

2 Responses to “鯉の甘露煮”

  1. アルクマ より:

    長野はお正月の魚はブリじゃなくて鯉なんですよね~ ( ^ω^)

    濃い目の味付けなら、少しは食べられます。。(今年も偏食w)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    甘露煮は川魚の独特の臭みも薄れますから
    食べやすいですよね~^^

    鯉の洗いも好きです♪

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