おでん

ストーブが登場しました。
灯油式の上にやかんやお鍋が載せられるタイプです。

普段はお湯を沸かしますが、
おでんやシチューや小豆を炊いたりと大活躍してくれます。

ストーブのとろ火でじっくり煮込んだ大根は、
箸でさっと切れて、とろけるおいしさです。

寒い冬は好きじゃないけれど、
これだけは、冬しかできないおいしいことですね。