お弁当に　皮なしコロッケ

ジャガイモのマッシュにタマネギと挽肉をプラス。
丸くまとめてチーズを乗せて焼く。

コロッケの中身だけ。

まあ、本来は衣のサクサクこそが
コロッケの醍醐味ではありますが（＾＾；

揚げるのって、結構面倒なんですよね～

上にパン粉を振ってあげたら、
もっとコロッケ風になったかな。