かぼちゃ天

芋天とカボチャ天はホクホクで美味しいですね~^^

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特にカボチャ天は難所が二カ所。

 

一つ目は当然固くて切りづらい、ということ。

そして、二つ目はなかなか揚がらない、ということなのです。

あまり薄く切るとおいしくないし、厚切りにしたら火が通る前に外側が焦げちゃうし、

難しい問題ですよね~

 

揚げる前に蒸したりレンチンで火を通しちゃう、というやり方もあるようです。

で、こういうのは揚げてる横からハフハフ言いながら食べるのが

一番美味しいんですよね~♪

 

3 Responses to “かぼちゃ天”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    クリスちゃま、
    これは薄く切ってあるから食べれる・・かな?(*^▽^*)

    アルクマくん、どんどん切ってね~~

    そうそう!揚げたては美味しいよね~~!

    この間から、rabbit life のお皿の全貌が気になっている
    ラムちゃんです♪笑

  2. アルクマ より:

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       \  丶       i.   |      /     ./       /
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      ー
     __          薄切りは俺に任せとけ!           –
         二          彡⌒ ミ            = 二
       ̄            (´・ω・`)つ〆               ̄
        -‐                            ‐-

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  3. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    揚げたてのホクホクは最高ですね^^

    rabbit life

    なんじゃそりゃ、と思ったら、目の付け所がさすが(笑)

    じゃあ、そのうち、美味しい「皿だ」料理でも♪

    >アルクマ
    わ~、アルクマがズラをかぶった~

    これはやる気満々だ~♪

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