みょうが味噌

たっぷりもらったみょうが。
長くいただけるように味噌にしてみました。

というか、
ネットで見つけたレシピなんですが、
味噌、という名前ですが、
使っているのは醤油です^^

醤油と麹を混ぜて煮詰めました。

色や感じは確かに味噌。

そのままなめても、
野菜に乗せても、ご飯のお供にも、
何にでも合いそうで、
どんなレシピにしようかワクワク中です♪

2 Responses to “みょうが味噌”

  1. オーナーアルクマ より:

    これと、お味噌汁で充分夜ご飯になりますね。(・∀・)

  2. kanzu より:

    >オーナーアルクマさま
    具だくさんのお味噌汁があると、
    おかずはいらないですよね^^

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