わらび

母の実家からもらってきたワラビ。
自分であく抜きしたのですが、
色がいまいち、いや、いまみっつくらい?
というか、全然ダメ~

d531-1

あく抜き用の重曹が無かったので、
ベーキングパウダーを使ってみたのですが(笑)
やっぱりうまくいきませんでした~

でも、味はちゃんとアクが抜けているから、
ま、いっか♪

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