ゴーヤの豚肉ロール、卵ソース入り

ゴーヤを豚肉でグルグル巻いて焼きました。

種をくりぬいた中にはゆで卵とマヨネーズを合わせたソースをたっぷり。

なんか、これがまたいい感じなんですよね^^

卵はゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

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