タラの芽の天ぷら

友人からタラの芽をいただきました。

やっぱり、天ぷらですよね。

ちょっとほろ苦くて、表面がざらざらしていますが、

天ぷらにするとそんなもの全然気にならなくなります。

春の香りを楽しみました。

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