冷たい味噌汁

ふ~、暑さが戻って参りましたね~

九州地方の「冷や汁」のように、手が込んではおりません(笑)

豆腐、わかめ、きゅうり、大葉をてけとーに切って、
冷たい味噌汁に離すだけ。

あれば、ミョウガも入れるといいですね~^^

味噌汁は、一度温めたものを冷やして作るやり方と、

も、水に味噌を溶かすだけ(笑)の簡単スタイル(我が家はこれ)
があります。

水に溶いただけでも十分おいしいです。

最後に氷を乗せるので、味噌は気持ち濃いめで。

5 Responses to “冷たい味噌汁”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    九州地方・・・宮崎の冷や汁ですね^^
    汁が冷たいと、キュウリって具に会いそう!
    薄く薄く切るのが、より爽やかそう、フフフ。
    夏にしか味わえない冷たい冷や汁。
    それに今日の緑は安心(笑)
    美味しそうです!!
    クリスちゃま~、早く来ないとワカメだけになっちゃうよ~
    あ、アルクマは、ワカメだけ、の方が好都合ね^^

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    あ、宮崎限定でしたか^^

    冷たい味噌汁にきゅうりは定番です。

    これなら食欲がないときでも食べられるから、
    是非一度お試しを♪
    超簡単だしね^^

  3. アルクマ より:

    ワカメ大増量でお願いします。(*´∀`)

  4. クリスティーヌ より:

    NEGI増量で・・・いやいや、間違えました。。。
    ラムちゃんに、殴られるう~~~~

    お味噌汁に氷が浮かんでる!!
    そっか~~冷汁、これは、食欲がすすむはず。

    氷が浮かんでるのは、コーヒーだけかと・・・ちゃうちゃう。
    アルクマ、ワカメ増量ね、いや、ワカメの刺身で。。。

  5. kanzu より:

    >アルクマ
    了解!!

    >クリスさま
    NEGI増量、了解!!入ってなかったけど(笑)

    味噌汁は冷たいけど、一緒に食べるご飯は温かい、
    ってのがミソ^^

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