厚揚げのきのこあんかけ

両面をカリッと焼いた厚揚げに、

ナメコとえのきで作ったあんをたっぷりかけました。

本当は長ネギもあったら最高だったのですが、

今日はネギ抜きと言うことで、残念です。

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