厚揚げの肉味噌田楽

豚の薄切り肉を細かく刻んで肉味噌を作りました。

こんがり焼いた厚揚げにたっぷり乗せて、
白髪ねぎを飾りました。

肉味噌には唐辛子も入れてピリ辛です。

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも。

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