大根のたまり漬け

会社の人にごちそうになったら、とても美味しかったので
レシピを教えてもらいました。

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醤油と砂糖と酢、それに鷹の爪をお好みで。
とても簡単なのに、とても美味しいんだ~

これはヒットですよ~

4 Responses to “大根のたまり漬け”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    ぜひぜひ分量教えてくださいませ~~~~~

    いい色してるね!
    うんうんすごくおいしそう(^o^)ノ

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま

    教えてもらったレシピでは、

    醤油 100cc
    砂糖 100g

    だったのですが、甘みが強かったので、
    お砂糖を減らしました。

    60gくらいでちょうど良かったです。

    醤油と砂糖をお鍋にかけて、弱火で砂糖を煮溶かします。
    火を止めてから、酢 大さじ1くらいと、鷹の爪を入れ、
    冷めてから、乱切りにした大根と一緒に袋に入れて冷蔵庫へ。

    2~3日置いたらできあがりで~す♪

  3. ラムネのラムちゃん より:

    さんきゅ~女将さ~ん♪

    つくってみまーす☆

  4. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    是非お試しを~♪

    出汁昆布を少し入れてあげてもいいみたいですよ~

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