揚げなすと豚肉の夏炒め

なんで「夏炒め」かと言えば、

大葉を使ってるから^^

なすは大きめにゴロゴロと切って、
油で揚げました。

炒めた豚肉とNEGI♪、大葉を入れて醤油味で味付け、
最後になすをごろんと加えてできあがりなのだ~

本番の夏になったら、
ミョウガも入れてあげよう♪

3 Responses to “揚げなすと豚肉の夏炒め”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    あぁぁ~~いいわ~~~夏炒め~~^^
    名前も大事、美味しそう♪

    大葉って食欲そそるよね~~

    今日「も」お代りいきます!!!
    アルクマ~~ほらほら、どんどん注いで~~

    あ、それはおビール(笑)

    クリスちゃま~~珈琲淹れて待ってるよ~(^^*

  2. クリスティーヌ より:

    あ~~~久しぶりにやってきたわ~~~~

    ラムちゃん、コーヒー淹れてくれたのね(;;)
    なんということでしょう~うれしいわ~~
    ちゃんと、バケツで淹れてくれた?

    おビール、どんどん飲んで!!
    ほらほら、次から次と、アルクマが持ってくるわよ。

    ご飯にも、合う今日の一品。
    夏炒めなんて、ステキなネーミング。
    大葉、大好きだもん、たくさんいれてね、女将さん。

  3. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    わ~い、喜んでくれて嬉しいわぁ~♪

    大葉もNEGIもたっっっっっぷりよ♪

    >クリスさま
    はいはい、久しぶりのお越し、うれしいでございますぅ~

    バケツコーヒーも久しぶりだわぁ。
    たっぷり召し上がってね^^

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