炒り鶏

お雑煮用に、と里芋を買っておいたのですが、
今回は地元風のすましタイプにしたので、
使わずにおりました。

鶏肉が安かったので、筑前煮にしようかな、と
思ったのですが、
タケノコがなかった、

ので、
単なる炒り鶏になりました^^

大根ゴボウ里芋の根菜と、
椎茸、こんにゃく、厚揚げもね^^

圧力鍋で煮たから柔らかいよ~

厚揚げはすがはいっちゃったけど(^^;

4 Responses to “炒り鶏”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    圧力鍋だと時間も短縮できて
    すぐ食べられますね!

    炒り鶏はご飯のおかずには最高♪

    仕事で疲れたアルクマくんも、
    食物繊維がうれしいクリスちゃまも、
    きっと丼もって並んでいるはず(笑)

    私もお代りしまーす!

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    圧力鍋なら光熱費も節約できるし、
    時間も節約できるし^^

    白いご飯にピッタリのおかずだよ~

    え~、
    みんなで行列くんでるんだろうか?

    丼ならまだいいけど、
    クリスはきっとバケツ?

  3. クリスティーヌ より:

    ご期待どおりに、バケツ持ってきたよ~~
    今日は、ご飯をたっぷりおねがいします。

    根菜類うれしい~~ヘルシーよねえ。

    厚揚げ、特に大好きなのよ。

    アルクマ、お疲れなのね。。。。
    そうかあ~・・・たっぷり、汁もどうぞ~~
    ご飯にかけるとおいしいよ~
    あら、ご飯だけではないからね。
    ラムちゃんも、いっしょに、たべるんだも~~ん。

    優しい?・・・いつものことよ♪

  4. kanzu より:

    >クリスちゃま
    ああ~、でっかいバケツがぁ~~

    根菜って、ほんと美味しいよね~♪
    冬の野菜ってしみじみ美味しいと思う^^

    アルクマにあげるのは汁だけ…?

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