若竹煮、味噌味バージョン

若竹煮って、普通は醤油味だと思うんですが、
味噌味でもいいんじゃないか?と作ってみました。

だって、
ワカメもタケノコもお味噌汁にするもんね^^

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お酒と砂糖、それに味噌。

じっくりゆっくり味を煮含めてあげました。
これもご飯にぴったりです^^

2 Responses to “若竹煮、味噌味バージョン”

  1.  クリスティーヌ より:

    春なのね~~筍だ!!!うれしい~~
    お味噌での味付けは合うと思うわ。

    シイタケも、肉厚でたまらない!!

    ご飯にも、お酒にも合うわね。
    女将さん、みんなで、酒盛りしましょ。

    あ、わたしは、コーヒーにする・・・・

    アルクマ、ラムちゃん、酒盛りだよ~~~

  2. kanzu より:

    >クリスちゃま
    そう、春ですよ~

    うちの方もようやく桜が咲きました^^

    クリスのところにも、
    すぐに行きますからね~

    クリスに「酒盛り」って言われると、
    一升瓶か樽を抱えてる姿が目に浮かぶ~

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