豆腐とホタテの吸い物

豆腐とミョウガがあると
お吸い物を作りたくなります。

子どもの頃、母の実家のお祭りで、
必ず出てきた、魚介入りのお吸い物。

あの頃は、ミョウガが苦手で、
吸い物に入れられてしまうと飲めなくなるので、

自分でよそいに行ってました(笑)

ホタテか鯛などの白身魚が入っていたのですが、
簡単なので、ホタテを。

ホタテを煮るときに、ちょっとお汁が濁っちゃった。

まだまだ修行が足りないな・・・

4 Responses to “豆腐とホタテの吸い物”

  1. アルクマ より:

    ごはんとこれだけで、充分ごちそうですね~ (*´∀`)

    ホタテ効果で明日もがんばるぞ!(`・ω・´) シャキーン

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    そうそう、ホタテにはタウリンが一杯だから、
    たくさん食べて元気にがんばって♪

  3. ラムネのラムちゃん より:

    ホタテの出汁が出てて美味しそう~!!
    タウリン、これはアルクマに必要ですね^^
    私やクリスちゃまの分も残ってるかしら~~
    お豆腐多めでお願いしまーす♪

  4. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    「あ、もう売り切れです♪」って言ったら、
    アルクマがむしられちゃうでしょ(笑)

    だから、ちゃ~んと残ってますよ~

    お豆腐多めでね^^

コメントを残す

このページの先頭へ