豆腐と玉子のフワフワ汁掛けそうめん

こう毎日暑いと、ついつい冷たい麺を選びがちです。

でも、
毎日冷たいものだと体によくないし、
栄養的にも偏りそうだし・・・

なので、今日は冷たいそうめんに熱々のお汁をかけました^^

豚肉とたっぷりのタマネギ、

お豆腐は崩して、玉子と絡めるように。

本当はナスとかあるともっとよかったんだけどね~

お腹に優しいおそうめんです♪

5 Responses to “豆腐と玉子のフワフワ汁掛けそうめん”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    おや、いかにもNEGIが入ってそうなメニューだけど、
    今日は入れなかったのかな~??ホっ(笑)
    おおお~!!ボリューム満点夏仕立て!!!
    今日は久しぶりのメインが見えない料理!!
    おそうめんさ~ん、どこですか~?
    埋もれてますね~^^
    でも端っこにちょこっと見える麺は、少し太そう、
    九州にないタイプの素麺ですね!!
    これってご飯にかけて食べたくなるなあ~^^
    クリスちゃま~、ふわふわで美味しそうだよ~
    麺が伸びるから、早くおいで~~~スワンでダッシュよ!!笑
    アルクマちゃんもお仕事でお疲れでしょうから、
    2本くらい残しておいて差し上げます(笑)

  2. アルクマ より:

    ああ、なんと素晴らしい。。
    汗かきながらこういうのを食べるのがいいんですよね!(*´∀`)
    って、2本しかないのか。。orz

  3. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    これはね~、タマネギがてんこ盛りです^^

    子どもの頃、母が作ってくれたレシピをちょっとアレンジして
    みました~

    安いそうめんは太い(笑)

    >アルクマ
    暑いときに熱いものを食べる。
    生きてる実感がわきます(おおげさ、笑)

    2本じゃ寂しいから、ナイショで1本足してあげる^^

  4. クリスティーヌ より:

    ふふふ・・・ラムちゃんたら、甘~~~~い・・・
    なんと、なんと。。。そうめんの下の下。。底にNEGIがある~~~

    かも。。。。。

    アルクマ~よかったね、2本のところ、なんということでしょう~~
    女将さんのご配慮により、今なら、1本増えたのよ!!

    ご飯にも合いそうなメニューですね、女将さん。

    スタミナつきます。うれしいメニューだわ。

    よ~~~し、これで、美にますます、磨きをかけるわ!!

  5. kanzu より:

    >クリスさま
    うふふ、さ~すがクリス、わかっていらっしゃる^^

    実はそうめんの下には・・・(笑)

    でも、本当にNEGIがあったほうが彩りもいいんだけどね♪

    はい、たっぷり磨きをかけて、
    より一層美しくなっちゃって下さいまし~~

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