カリフラワーのきんぴら

薄切りにしたカリフラワーを、
ピリ辛仕立てのきんぴらにしました。

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以前はブロッコリーのほうが好きでしたが、
最近、カリフラワーのおいしさに目覚めました^^

一番好きなのは、
ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた、
「ロマネスコ」というやつなんですが、
あれは、なかなか流通しないし、
それなりにお高いので、あまり食べられないのが難点です。

冬にかけて美味しくなる野菜が、
これから出回ってきます。

楽しみです♪

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