三つ葉とみょうがのお浸し

どちらも香味野菜。
サクサクの食感と香りが特徴ですよね。

子供の頃は苦手の代表のような存在でしたが、
大人になるとそのおいしさが分かりました。

普段、三つ葉のお浸しを作るときは
わさび和えが多いのですが、
今日はみょうがが入っていますので、
辛みは控えました。

ごま油をちょっと垂らすとコクが出ますね＾＾