夏野菜の素揚げ、肉味噌がけ

頂き物のみょうがとピーマン、
家で取れたオクラ。

素揚げにして肉味噌をかけました。

ピーマンは、素揚げが一番好きです＾＾
それも、ちょっと揚げすぎかな、くらいに
クタクタに揚げたもの。

大根おろしでさっぱりといただくのもいいですね～