自家製紅ショウガ

薄切りの紅ショウガが売っていなければ作ればいいじゃない。

ってことで、作成しましたよ。

ってことで、作りましたよ。

新生姜を梅酢に漬けました。

きれいな紅ショウガができました。

さあ、これで天ぷらが作れます♪