カリフラワーのきんぴら

薄切りにしたカリフラワーを、
ピリ辛仕立てのきんぴらにしました。

以前はブロッコリーのほうが好きでしたが、
最近、カリフラワーのおいしさに目覚めました＾＾

一番好きなのは、
ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた、
「ロマネスコ」というやつなんですが、
あれは、なかなか流通しないし、
それなりにお高いので、あまり食べられないのが難点です。

冬にかけて美味しくなる野菜が、
これから出回ってきます。

楽しみです♪